Как приготовить вкусную стручковую фасоль с яйцом: простое и полезное блюдо для всей семьи

19.06.2025

Если вы ищете простое и быстрое блюдо, которое не только порадует вкусом, но и принесет пользу организму, то стручковая фасоль с яйцом — именно то, что нужно. Этот рецепт подходит для любого времени года и отлично вписывается в повседневный рацион. Представьте себе сочную свежую фасоль, обжаренную с ароматными специями и соединенную с ярким, питательным яйцом — вы получите настоящий вкусовой взрыв и полезную пищу.

Почему стоит выбрать именно стручковую фасоль?

Стручковая фасоль считается диетическим продуктом с низким содержанием калорий, богатым клетчаткой, витаминами и минералами. Она помогает улучшить пищеварение, укрепить иммунитет и даже способствует снижению веса. Кроме того, фасоль отлично сочетается практически с любыми ингредиентами и не требует особых навыков в приготовлении. В качестве дополнения можно использовать яйца, которые добавят блюду белка, придавая ему сытности и насыщенного вкуса.

Как приготовить стручковую фасоль с яйцом: пошаговая инструкция

Итак, для начала подготовим все необходимые ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Стручковая фасоль 300 г
Яйца 2-3 шт.
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль, перец По вкусу
Свежая зелень по желанию

Пошаговый процесс довольно прост:

1. Помоем стручковую фасоль и нарежем её пополам или оставим целой, если фасоль молодая. Обжариваем её на сковороде с оливковым маслом минут 5-7 до мягкости, добавив измельчённый чеснок.
2. Пока фасоль жарится, отварим яйца вкрутую или сделаем яичницу по своему желанию.
3. Выложим яйца к фасоли, аккуратно перемешаем, чтобы не повредить желтки.
4. Посолим, поперчим и посыпем свежей зеленью перед подачей.

Заключение

Стручковая фасоль с яйцом — это отличный пример того, как простые ингредиенты могут стать вкусным и полезным блюдом. Оно подойдет и для завтрака, и для ужина, и для перекуса. Готовить его легко, а результат приятно удивит всех ваших близких. Попробуйте сделать этот рецепт, и ваше меню обязательно пополнится новым любимым блюдом!