Если вы ищете простое и быстрое блюдо, которое не только порадует вкусом, но и принесет пользу организму, то стручковая фасоль с яйцом — именно то, что нужно. Этот рецепт подходит для любого времени года и отлично вписывается в повседневный рацион. Представьте себе сочную свежую фасоль, обжаренную с ароматными специями и соединенную с ярким, питательным яйцом — вы получите настоящий вкусовой взрыв и полезную пищу.
Стручковая фасоль считается диетическим продуктом с низким содержанием калорий, богатым клетчаткой, витаминами и минералами. Она помогает улучшить пищеварение, укрепить иммунитет и даже способствует снижению веса. Кроме того, фасоль отлично сочетается практически с любыми ингредиентами и не требует особых навыков в приготовлении. В качестве дополнения можно использовать яйца, которые добавят блюду белка, придавая ему сытности и насыщенного вкуса.
Итак, для начала подготовим все необходимые ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Стручковая фасоль | 300 г |
Яйца | 2-3 шт. |
Чеснок | 2 зубчика |
Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Соль, перец | По вкусу |
Свежая зелень | по желанию |
Пошаговый процесс довольно прост:
1. Помоем стручковую фасоль и нарежем её пополам или оставим целой, если фасоль молодая. Обжариваем её на сковороде с оливковым маслом минут 5-7 до мягкости, добавив измельчённый чеснок.
2. Пока фасоль жарится, отварим яйца вкрутую или сделаем яичницу по своему желанию.
3. Выложим яйца к фасоли, аккуратно перемешаем, чтобы не повредить желтки.
4. Посолим, поперчим и посыпем свежей зеленью перед подачей.
Стручковая фасоль с яйцом — это отличный пример того, как простые ингредиенты могут стать вкусным и полезным блюдом. Оно подойдет и для завтрака, и для ужина, и для перекуса. Готовить его легко, а результат приятно удивит всех ваших близких. Попробуйте сделать этот рецепт, и ваше меню обязательно пополнится новым любимым блюдом!